Racionálna výživa a strava pre angínu pectoris


Angina pectoris je forma ischemickej choroby srdca. Vyvíja sa v dôsledku nedostatočného množstva krvi v srdcovom svale. Rozdiel medzi angínou pectoris a infarktom myokardu je ten, že počas záchvatu nie sú pozorované žiadne patologické zmeny v srdcovom orgáne, zatiaľ čo pri infarkte dochádza k nekróze jeho tkanív..

Angina pectoris sa hovorovo nazýva „angina pectoris“. Aby sme sa v budúcnosti pokúsili vyhnúť sa opakujúcim sa záchvatom, je potrebné okrem liečby dodržiavať aj špeciálnu diétu..

Racionálna výživa pre srdce

Angina pectoris sa často začína rozvíjať s ochorením, ako je ateroskleróza. Dôvodom pre vznik tohto ochorenia je porušenie metabolizmu tukov v tele. Keď sa do tela dostane dostatočné množstvo živočíšnych tukov, v cievach sa tvoria usadeniny cholesterolu. To je ovplyvnené „zlým“ cholesterolom. Vďaka tomu sa tvoria aterosklerotické plaky. Z tohto dôvodu sa lúmeny ciev zužujú, čo narúša normálny prietok krvi. Vďaka tomu srdce prijíma kyslík v nedostatočnom množstve a kyslíkový hlad sa začína formovať postupne.

Zaujímavý článok: Účinná strava pre hypertonikov s chorobami srdca a krvných ciev

Ak upravíte výživu včas, môžete
zabrániť rozvoju anginy pectoris a vyčistiť cievy od prebytočného cholesterolu:

  1. Ak je hmotnosť človeka normálna, potom sa denný príjem kalórií zvýši na 2 800 - 2 900 kcal. Zároveň je správne rozdelené aj chemické zloženie stravy: pre bielkoviny je to 100 g, tuky - až 90 g a uhľohydráty stačia na konzumáciu až 350 g denne.
  2. Ak máte kilá navyše, potom sa pri chudnutí denný príjem kalórií zníži na 2 000 kcal. V tomto prípade bude denné množstvo tuku 70 g, uhľohydráty - 300 g.
  3. Pri prechode na čiastkové jedlá sa porcie rozdelia na niekoľko malých a rozdelia sa na 5 až 6 jedál denne. Jedlo by navyše malo pozostávať hlavne z rastlinných zložiek..
  4. Prechod na správny vodný režim, to znamená, že musíte vypiť až 2 litre tekutín denne.
  5. Minimalizujte živočíšne tuky. Výnimkou sú mastné morské ryby, ktoré obsahujú užitočné omega-3 kyseliny, ktoré produkujú „dobrý“ cholesterol a ovplyvňujú metabolické procesy.
  6. Dodržujte pravidlá varenia, keď musia byť všetky jedlá varené, pečené, dusené alebo dusené. Ale vyprážané jedlá sú zakázané..

Ak človek dosiahne normalizáciu svojej hmotnosti pri dodržaní správnych výživových podmienok, zlepšia sa metabolické procesy a krvný obeh, čo zabráni ďalším záchvatom anginy pectoris.

Tipy na chudnutie

Prítomnosť nadbytočných kilogramov ďalej zhoršuje stav pacientov trpiacich patológiami myokardu. Preto, aby schudli, musia dodržiavať pravidlá zdravej výživy. Diéta pre ischemickú chorobu srdca a obezitu umožňuje znížiť váhu (až 1 kg za 7 dní) bez poškodenia zdravia. Podľa lekárov tiež pomáha normalizovať hladinu glukózy v krvi, zabraňuje rozvoju hypertenzie, zlepšuje stav pokožky, fyzickú stabilitu a kvalitu života všeobecne. Pacientom sa odporúča cvičiť najmenej 5-krát týždenne (tréning je možné nahradiť svižnou chôdzou) a vážiť si dvakrát mesačne. Pacienti by si navyše mali pamätať na tieto pravidlá:

  1. Nekonzumujte viac ako 150 g mäsových výrobkov denne.
  2. Je potrebné vzdať sa polotovarov, masla, klobás, údenín, rýchleho občerstvenia.

  • Zahrňte do svojej stravy chudé ryby. Mali by sa konzumovať najmenej dvakrát týždenne..
  • Znížte množstvo kávy a čaju.
  • Obmedzte alebo vylúčte alkoholické nápoje. Je povolené konzumovať najviac 1 pohár vína denne.
  • Vyberte si nízkotučné syry a mliečne výrobky s nízkym obsahom lipidov.
  • Pokrmy by mali byť dusené, varené alebo pečené.
  • Jedzte dostatočné množstvo ovocia, bobúľ, zeleniny.
  • Diétu pre ischemickú chorobu srdca pre pacientov s nadváhou by mal zostaviť ošetrujúci lekár s prihliadnutím na zdravotný stav, počet nadváhy, fyzickú aktivitu, vekovú kategóriu a pohlavie..

    Povolené produkty

    Ľudia trpiaci angínou pectoris a tiež hypertenziou by sa mali viac sústrediť na tieto potraviny:

    • Väčšina obilnín, najmä pohánka a proso, pretože obsahujú vitamín B, draslík, vápnik, horčík a ďalšie prvky. Pohánka obsahuje rutín, ktorý ovplyvňuje aj správny metabolizmus v tele..
    • Varená ryža zmiešaná so sušenými marhuľami a hrozienkami. Toto jedlo sa nazýva kutia. Je bohatý na draslík a horčík a je tiež prírodným adsorbentom..
    • Pšenica, obsahuje veľa vitamínových komplexov a prvkov, reguluje metabolizmus sacharidov.
    • Ovsené vločky - čistia organizmus, a to aj od formácií cholesterolu.
    • Jačmenná kaša - bohatá na veľa stopových prvkov.
    • Morské riasy - zlepšujú metabolické procesy.
    • Rastlinné potraviny vo forme ovocia a zeleniny.
    • Banán a med, pretože obsahujú draslík, prvok, ktorý je prospešný pre srdce.
    • Strukoviny, ktoré obsahujú vlákninu a komplexné sacharidy.
    • Rastlinné oleje.
    • Mäso a rybie výrobky, nízkotučné.
    • Hydina.
    • Mliečne výrobky.
    • Hrozienka, orechy, sušené slivky, obsahujú tiež dostatočné množstvo draslíka.

    Stredomorská strava

    Takáto strava sa považuje za zdravú výživu. Odborníci tvrdia, že je to skvelé pre pacientov s ochorením koronárnych artérií. Obyvatelia Stredomoria zriedka trpia patológiami myokardu. Ide o to, že ich strava je založená na nasledujúcich pravidlách:

    1. Konzumácia rastlinných tukov namiesto zvierat. Slnečnicový a olivový olej sú potraviny, ktoré majú priaznivý vplyv na telo.
    2. Čerstvé ryby v každodennej strave.
    3. Pravidelná konzumácia jadier orechov a mandlí.
    4. Vyhýbajte sa tučnému mäsu a alkoholickým nápojom (okrem červeného vína).
    5. Vylúčenie konzervovaných potravín z jedálnička.

    Obmedzenia príjmu potravy pacientmi

    Medzi najnebezpečnejšie produkty pre angínu pectoris patria:

    • Mnoho živočíšnych tukov, ktoré obsahujú „škodlivý“ cholesterol, ktorý sa môže ukladať na stenách krvných ciev.
    • Pečivo a pečivo s vysokým obsahom rýchlych sacharidov, ktoré prispieva k obezite.
    • Rovnakú vlastnosť majú čokoláda, sýtené nápoje, zmrzlina a iné sladkosti..
    • Slané jedlo. Soľ inhibuje vylučovanie tekutín z tela.
    • Nápoje obsahujúce kofeín a silné čaje, ktoré pomáhajú odvádzať tekutinu z tela spolu s prospešnými prvkami.
    • Alkoholické nápoje prispievajú k rozvoju aterosklerózy.

    Zaujímavý článok: Tabuľka 10 stravy pre srdcovo-cievne ochorenia

    Dôležitosť diéty

    Osoba s diagnostikovanou koronárnou chorobou srdca potrebuje úplnú zmenu životného štýlu. To platí aj o stravovacích návykoch. Diéta s ochorením koronárnych artérií pozitívne ovplyvňuje stav celého organizmu, slúži ako vynikajúca prevencia exacerbácie patológií a je nevyhnutnou súčasťou terapie pre každého pacienta..

    Dodržiavanie všetkých odporúčaní lekára, odmietanie faktorov, ktoré môžu zhoršiť činnosť myokardu a krvných ciev (fajčenie, príjem alkoholu, psychické preťaženie), udržiavanie normálnej telesnej hmotnosti a pravidelná fyzická aktivita - to všetko vám umožňuje zabudnúť na príznaky ochorenia. Recenzie odborníkov naznačujú, že rastlinné potraviny obsahujúce veľa vlákniny (chlieb s otrubami, sójové bôby), morské plody a potraviny bohaté na vitamín B6 prispievajú k rýchlemu odbúravaniu a eliminácii cholesterolu. Táto látka nepriaznivo ovplyvňuje stav srdcového svalu, spôsobuje upchatie cievnych stien. Číslo stravy pre IHD podľa Pevznera je 10. Pomocou takejto stravy sa pacient môže zbaviť prebytočných kilogramov, normalizovať zrážanie krvi a metabolizmus lipidov. Tento systém výživy sa často používa v kombinácii s inými terapiami (tablety, vitamínové doplnky)..

    Menu na týždeň

    Deň v týždniRaňajkyVečeraVečera
    PondelokTanier z ovsených vločiek s bobuľami, pohár čerešňovej šťavy.Proso kaša s kuracími parnými rezňami. Nejaký ražný chlieb. Pohár jablkového džúsu.Malý kúsok vareného hovädzieho mäsa a šalát zo zelenej zeleniny a paradajok. O niečo neskôr môžete vypiť pohár mlieka.
    UtorokPalacinka vyrobená z ovsených vločiek a trochu medu. Bylinkový čaj.Pečené kuracie filé so zeleninou: zemiaky, mrkva, cuketa, paradajky.Rybie filé, pečené. Šalát z morských rias s rastlinným olejom a citrónovou šťavou.
    StredaTvarohové koláče, čerstvé bobule ako prísada. Môžete piť čaj s bylinkami.Pohánková kaša s predvareným kuracím filé. Ovocný kompót.Parné rybie rezne s čerstvým zeleným šalátom. Neskôr - pohár mlieka.
    ŠtvrtokDrsné sušienky s pohárom kefíru.Zeleninová polievka s plátkom ražného chleba.Zeleninové ragú s pečenými kuracími prsiami.
    PiatokPalacinky varené s pohánkovou múkou, pár plátkami melónu.Nízkotučný boršč a hrubozrnný chlieb, pár krajcov. Kompót.Dusená zelenina s pečenými zemiakmi a varenými kuracími kúskami.
    SobotaOvocie a tvaroh. Harmančekový čaj.Celozrnné cestoviny s králičím gulášom. Zelený zeleninový šalát.Varené kuracie mäso zmiešané s čerstvou zeleninou - paradajkou, uhorkou a zeleným hráškom.
    NedeľaSušienky z obilnej múky. Slabý čierny čaj s prídavkom medu.Ryba pečená so zeleninou a šálkou pohánkovej kaše. Čerstvo stlačený pomarančový džús.Dušené kuracie filety. Zelený zeleninový šalát, pohár kefíru.

    Zaujímavý článok: Zdravé jedlá pre srdce, bohaté na draslík a horčík

    Medzi jedlami si môžeme vziať ľahké jedlá, ako napríklad jablko alebo iné ovocie, téglik s jogurtom, pohár kefíru alebo hrsť orechov..

    Liečba ľudovými prostriedkami


    Ľudové recepty na prevenciu záchvatov angíny:

    1. Pripravte si zmes z 1 litra medu, 10 citrónov so šupkou, 10 hláv cesnaku. Túto kompozíciu musíte brať každý deň po dobu 8 týždňov. Predpokladá sa 1 príjem 4 čajových lyžičiek denne.
    2. 1 polievková lyžica. l. nalejte bylinky oregano s pohárom vriacej vody. Nechajte 2 hodiny lúhovať, potom vezmite lyžicu 4 krát denne. Táto infúzia zmierňuje bolesť v oblasti srdca..
    3. Vezmite hloh - 10 lyžice. l. a šípky - 5 lyžice. l. Zalejte ich 2 litrami vriacej vody. Potom nechajte jeden deň zabalený v uteráku. Vezmite 1 pohár vždy pred hlavným jedlom a tak ďalej 3 krát denne.

    Znižovanie viskozity a hustoty krvi

    Aby sa krv mohla voľne pohybovať cievami, vyživovala a nepreťažovala srdce, musí mať normálnu konzistenciu. Z tohto dôvodu je dôležitý objem vypitej tekutiny. Potrebná je hlavne čistá voda, ale aj mliečne nápoje bez cukru, ovocné nápoje, džúsy, kompóty. Tekutiny by sa mali vypiť 1,5 - 2 litre denne, a to v teple a všetky 3 litre. Jesť zeleninu, bobule, oranžové a červené ovocie pomáha zriediť krv. Jedná sa o mrkvu, jablká, repu, papriku, granátové jablká, tekvicu, melón..

    Odporúčame prečítať si o chronickom srdcovom zlyhaní. Dozviete sa o etiológii a patogenéze choroby, príznakoch, diagnostike, liekoch, chirurgickej liečbe, preventívnych opatreniach. A tu je viac o tom, ako zmierniť opuchy nôh pri srdcovom zlyhaní.

    Recepty

    Nasledujúce recepty pomáhajú zlepšovať činnosť srdca:

    1. Šalát z čerstvého ovocia. Najskôr olúpané, potom nakrájané kiwi, banán a jablko. Potom je pomaranč rozdelený na plátky, môžete si vziať mandarínku. Môžu sa tiež krájať na kúsky po odstránení semien. Ovocie sa zaleje akýmkoľvek jogurtom. Je vhodné vziať klasický, 2 lyžice. lyžice. Tento šalát, ktorý sa servíruje na stole, je zdobený lístkami mäty..
    2. Vegetariánske rezne. Pohánka je vopred uvarená. Potom sa spojí s drveným syrom, selénom a múkou. Po tom sa kotlety vyformujú a vyložia na plech. Rúra musí byť predhriata na 200 stupňov. Pečieme 20 minút.
    3. Rybie suflé. Vložte 100 g filé, polovicu mrkvy, 3-4 kvetenstvo karfiolu, 3-4 kruhy cukety do dvojitého kotla. Zmes sa varí v pare 15 minút, potom sa prevedie do mixéra, pridá sa tam 1/3 šálky mlieka. Po tom - vopred zbité vajce. Hmota sa opäť prenesie do misy a dusí sa ďalších 20 minút. Potom môžete hotové suflé dať do misky a podávať, zdobiť bylinkami.

    Správna výživa pre angínu pectoris

    Angina pectoris - klinický prejav srdcových chorôb - prináša veľmi nepríjemné pocity v podobe pálenia bolesti za hrudnou kosťou, dýchavičnosti, neschopnosti vykonávať niekedy najjednoduchšiu fyzickú prácu. Diéta pre angínu pectoris spolu s zanechaním zlých návykov a miernou fyzickou aktivitou môže významne zlepšiť kvalitu života pacienta trpiaceho týmto ochorením.

    Angína a výživa

    Človek je to, čo zje. Pomocou správne vybraných produktov môžete zvýšiť odolnosť nervového systému voči stresu, normalizovať metabolizmus, posilniť krvné cievy.

    Útok na angínu nastáva, keď srdcu chýba výživa a signalizuje pocit pálenia v hrudníku. Našou úlohou je zabrániť tomu, aby vôbec neprišiel. Pomocou stravy pre angínu pectoris je možné normalizovať metabolizmus lipidov a pozitívne ovplyvniť zložitý systém zrážania krvi - hemokoaguláciu. Potraviny, ktoré zvyšujú zrážanie krvi, sú vystavené riziku vzniku krvných zrazenín. Krvné zrazeniny a cholesterolové plaky bránia prietoku krvi a zhoršujú výživu srdcového svalu.

    Čo vylúčiť zo stravy

    Strava pre angínu pectoris by mala byť vyvážená. Denné menu obsahuje jedlá bohaté na vitamíny a minerály. Z výživy pacienta s ochorením koronárnych artérií je potrebné vylúčiť alebo prísne obmedziť použitie takých produktov, ako sú:

    • nasýtené mäsové alebo rybie vývary, ako aj droby, najmä pečeň;
    • všetko sladké, múka a maslo vrátane bieleho pečiva;
    • zvlášť nebezpečná je bravčová masť, tučné mäso, hovädzie mäso a baranie tuky;
    • všetky korenené, údené a slané jedlá;
    • plnotučné mliečne (mastné) výrobky;
    • klobásy.

    Angina pectoris často kráča ruka v ruke s arteriálnou hypertenziou a diabetes mellitus. A nie menej často sprevádzané priberaním. V takom prípade sa odporúča znížiť alebo vylúčiť príjem solí. AT

    rachi radia ako dennú dávku nie viac ako 2 - 3 g soli, a to je jej prirodzený obsah v konzumovaných výrobkoch. Chudnutie sa dosahuje reguláciou denného kalorického príjmu.

    Príjem kalórií pre angínu pectoris

    V ponuke sú určité normy kalórií pre potraviny. Boli vyvinuté lekármi a musia sa pozorovať pri nestabilnej angíne pectoris a dekompenzovanom diabete mellitus. U pacientov s chronickým srdcom sa dôrazne odporúča neustále dodržiavanie takejto diéty, ktorá zlepšuje celkovú pohodu a znižuje riziko záchvatov angíny..

    Výživová hodnota dennej stravy pre ľudí s normálnou alebo miernou podváhou by nemala presiahnuť 2 800 - 2 900 kcal. Prípustný obsah bielkovín - nie viac ako 100 g, tukov - nie viac ako 90 g, sacharidov - nie viac ako 350 g. Pre tých, ktorí majú nadváhu, by sa mal kalorický príjem znížiť, ale len po konzultácii s lekárom. Odporúčané množstvo kilokalórií vo výrobkoch v tomto prípade nepresahuje 2000-2100 kcal za deň, množstvo tuku by sa malo znížiť na 70 g denne, uhľohydráty - do 300 g.

    Funkcie napájania

    Výrobky na ischémiu srdca by mali obsahovať zvýšené množstvo vitamínu C. Zabraňuje vazokonstrikcii, má relaxačný účinok na tepny, znižuje tlak a tiež znižuje priepustnosť krvných ciev. Navyše je to silný antioxidant..

    V ponuke sú jedlá bohaté na draslík, horčík, jód, mangán a zinok. Telo potrebuje metionín - esenciálnu aminokyselinu, ktorá je súčasťou bielkovín, a vitamíny skupiny B. Zavedenie morských plodov bohatých na cholesterol užitočných pre ľudské telo je tiež nevyhnutné..

    Diéta a odporúčané jedlá

    Pre každého je užitočné takzvané drvené jedlo a pre tých, ktorí sú chorí na angínu pectoris, je to jednoducho nevyhnutné. Jedlo sa odporúča užívať 4-6 krát denne v malých dávkach. Výrobky, ktoré by mali byť základom stravy pre angínu pectoris:

    • čerstvá zelenina (najlepšie zelená, napríklad akékoľvek listové šaláty) v neobmedzenom množstve;
    • nesladené ovocie (najlepšie sú kyslé bobule);
    • sušené marhule, hrozienka, sušené slivky a pečené zemiaky (obsahujú draslík);
    • strukoviny, orechy, šošovica, sezamové semiačka - potraviny obsahujúce metionín;
    • vaječný žĺtok (zdroj fosforu), najviac 2 za týždeň;
    • chudé zeleninové polievky;
    • rastlinné oleje namiesto zvierat;
    • ražný alebo pšeničný chlieb vyrobený z celozrnnej múky (najlepšie včerajší);
    • mastné odrody morských rýb;
    • chudé mäso, najmä králičie, morčacie alebo kuracie mäso;
    • kaša, okrem ryže a krupice;
    • morské plody (obsahuje hlavné zloženie stopových prvkov potrebných pre telo s angínou pectoris).

    Najbežnejšia strava - č. 10 s - je antiaterosklerotická. Je zameraný na normalizáciu metabolizmu, zníženie zrážania krvi, obnovenie metabolizmu srdcového svalu a krvných ciev.

    Ako urobiť svoje jedlo nielen zdravým, ale aj chutným? Koniec koncov, jedlo by malo byť príjemné. Sada produktov odporúčaných na výživu s angínou pectoris poskytuje dostatok priestoru pre fantáziu.

    Ukážka jedálnička na týždeň

    Raňajky môžu byť spestrené rôznymi obilninami - ovsené vločky, pohánka, perličkový jačmeň, jačmeň. Môžete do nich pridať 2 - 3 krát týždenne vajíčko - uvarené podľa vkusu - uvarené natvrdo, namäkko alebo vo vrecúšku. Všetko to umyte čajom s mliekom alebo bez mlieka.

    Druhé raňajky budú o niečo jednoduchšie - plátok kuracích pŕs, zeleninový šalát alebo ovocie.

    Na obed je dobré zjesť ktorúkoľvek polievku so zeleninovým vývarom, pareným rezňom alebo zrazou (môžete striedať s kúskom vareného mäsa) s prílohou k cestovinám alebo zemiakom (lepšie ako pečené), zeleninovým šalátom, ako dezert - akékoľvek bobule alebo želé.

    Popoludňajšie občerstvenie nepreťažujeme a pijeme bylinkový čaj, šípkový vývar alebo kompót z akéhokoľvek ovocia.

    Na večeru jeme ľahké jedlá - nízkotučný tvaroh (dá sa nahradiť rybou s dusenou zeleninou), mlieko alebo čaj.

    Pred spaním - klasické odporúčanie pre všetkých - pohár nízkotučného kefíru.

    Základné pravidlá používania určitých liekov na angínu pectoris:

    • mäso a ryby nie viac ako 3 krát týždenne;
    • vajcia a kuracie mäso nie viac ako 2-3 krát týždenne;
    • veľké množstvo vlákniny každý deň - celozrnné pečivo, môžete zahrnúť otruby, strukoviny, obilniny, orechy, zeleninu a ovocie. To všetko je racionálne striedať v ponuke každý deň..

    Zo zdravých výrobkov sa získavajú jedlá, ktoré všetci členovia rodiny s radosťou zjedia a ktoré sa dajú dokonca podávať na sviatočnom stole. Tu je niekoľko z týchto receptov.

    Parné rybie suflé

    Ukázalo sa, že je diétne, jemné a veľmi chutné suflé.

    • 100 g rybieho filé;
    • polovica mrkvy (nie veľmi veľká);
    • 3-4 kvetenstvo karfiolu;
    • 3-4 plátky cukety;
    • 1/3 šálky mlieka
    • 1 vajce;
    • soľ podľa chuti;

    Nakrájanú zeleninu a filety vložte do misy dvojitého kotla, ktorú nechajte 15 minút spariť. Potom k nim pridajte horúce mlieko, všetko vložte do mixéra. Všetko zomelieme do hladka, pridáme vajce so soľou, vyšľahané do peny. Jemne premiešame a vložíme do foriem. Opäť ich povaríme 20 minút. Všetko je pripravené, suflé dajte na misku z foriem, ozdobte bylinkami a podávajte.

    Ovocný šalát s klasickým jogurtom

    Používame na ňu nesladené ovocie - kivi, grapefruit, mandarínka alebo pomaranč, jablko. Môžete pridať banán, aby bol šalát menej kyslý. Ovocie olúpeme, citrusy rozdelíme na plátky a olúpeme. Nakrájajte na kocky a spojte. Pridajte jogurt - šalát je hotový. Dáme do misiek a ozdobíme lístkami mäty. Pomer ovocia sa dá brať podľa chuti - kto má rád.

    Bez kvasníc ražné koláče na panvici

    Pri angíne pectoris a cukrovke je obzvlášť vhodný chlieb vyrobený z cesta bez kvasníc. Tu je rýchly recept na to, aby tortilly jedli namiesto chleba, alebo pripravte samostatné jedlo tak, že do nich zabalíte plnku..

    Budú potrebovať tieto produkty:

    • 250 g ražnej múky;
    • 2 lyžice sušenej vyprážanej cibule
    • Soľ podľa chuti;
    • 180 ml vody;
    • 20 g rastlinného oleja.

    Zmiešajte ingrediencie a vypracujte cesto, aby sa dalo valčekom vyvaľkať. Rozdelíme na 8 kusov, vyvaľkáme koláče. Je potrebné ich piecť na panvici z oboch strán. Horúce koláče prikryte uterákom, aby trochu zmäkli. Dobrú chuť, staraj sa o seba a buď zdravý!

    Približné menu na angínu pectoris na týždeň

    Vlastnosti racionálnej výživy pre angínu pectoris

    Neúspešné boje s HYPERTENZIOU po mnoho rokov?

    Vedúci ústavu: „Budete sa diviť, aké ľahké je vyliečiť hypertenziu tým, že budete brať každý deň.

    Vajcia sa môžu jesť nie viac ako 1-2 žĺtky týždenne, pečeň - nie viac ako raz za mesiac.

    Prítomnosť sprievodnej patológie poskytuje ďalšie obmedzenia v strave! Preto pred aplikáciou diéty musíte počúvať rady lekára..

    Na liečbu hypertenzie naši čitatelia úspešne používali ReCardio. Vidiac takú popularitu tohto nástroja, rozhodli sme sa ho ponúknuť vašej pozornosti..
    Viac sa dočítate tu...

    Zdravé jedlá

    Základné produkty pre ischémiu myokardu a všetky typy angíny pectoris sú neleštené cereálie, rybie pokrmy a morské plody, listová zelenina (veľmi žiaduce!), Morské riasy, akékoľvek strukoviny a sójové jedlá, čierny chlieb, diétne mäso a hydina, mliečne výrobky s nízkym obsahom tučné, nesladené ovocie.

    Je veľmi užitočné každý deň pripraviť rôzne obilniny na stôl. Najvhodnejšia je pohánka, proso, ryža, ovos a jačmeň.

    Ovocie a zeleninu sa najlepšie konzumuje čerstvé, dusené alebo pečené. To im umožňuje zachovať všetky živiny, ktoré telo potrebuje..

    Celkové množstvo komplexných sacharidov, ako aj vlákninových potravín by malo byť minimálne 35 g / deň. Rastlinné potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú eliminovať cholesterol.

    Morské riasy a morské plody môžu nielen doplniť užitočné mikroelementy v tele, ale aj urýchliť metabolizmus.

    Akýkoľvek rastlinný olej - kukuričný, sójový, olivový alebo slnečnicový - obsahuje veľké množstvo vitamínov a nenasýtených tukov. Tieto látky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a aktivovať metabolické procesy v tele. Ich počet zavedenie do stravy pre človeka s angínou pectoris je minimálne 10% z celkového počtu.

    Ryby a biele hydinové mäso majú nízky obsah nasýtených tukov a poskytujú telu dostatok bielkovín. Ich množstvo v strave by malo byť asi 10 - 20%.

    Hrozienka, med, sušené slivky, sušené marhule a orechy dodajú človeku veľké množstvo potrebného draslíka. Preto by mala strava pre angínu pectoris obsahovať tieto základné potraviny..

    Spolu s liekmi na zníženie hladiny cholesterolu môžete brať jedlo, ktoré obsahuje veľké množstvo polynenasýtených mastných kyselín. Existuje veľa z nich v mastných odrodách morských rýb. Podľa mnohých štúdií sa pri pravidelnej konzumácii (najmenej 2–3krát) mastných odrôd morských rýb celková úmrtnosť pacientov s angínou pectoris na srdcový infarkt zníži o 30% a prípady náhlej smrti sa znížia o 45%. V tele klesá pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín, normalizuje sa počet tlakov a spomaľuje sa proces ukladania cholesterolových plakov na vnútornú stenu ciev. Preto by na stole mali byť jedlá vrátane makrely, sardinky, sleďa. Optimálne množstvo je 560 g týždenne..

    Tipy

    1. Pri angíne pectoris by ste nemali dodržiavať žiadnu mono diétu. Týmto spôsobom môžete iba zvýšiť záťaž na srdce, ktorá zaručene povedie k zhoršeniu stavu. Jedlá by mali byť dostatočne rozmanité.
    2. Ak chcete niečo pridať alebo odobrať zo stravy, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu..
    3. Chudnutie s veľkou hmotnosťou by malo byť postupné. Dramatické chudnutie môže byť pre organizmus tiež stresujúce..
    4. Diéta nie je jedinou možnosťou liečby angíny pectoris. Musíte si to pamätať a dodržiavať všetky odporúčania lekára.
    5. Je vhodné zvýšiť frekvenciu príjmu potravy až 4 - 5-krát. Konzumácia väčšieho množstva jedla naraz môže viesť k útoku.
    6. Snack na zelenine alebo ovocí medzi jedlami.
    7. Jedlo by malo byť dusené alebo varené. Zelenina sa najlepšie konzumuje dusená.
    8. Čaj alebo kompót je možné nahradiť odvarom zo zdravého ovocia alebo bylín odporúčaným tradičnými liečiteľmi. Môže to byť infúzia šípok, hlohu, mäty alebo citrónového balzamu.

    Približné menu pre pacienta s angínou pectoris

    U pacientov s angínou pectoris sa odporúča diétna tabuľka č. 10. Účelom takejto výživy je zlepšiť krvný obeh a výživu srdcového svalu. Môžete napríklad poskytnúť približné menu pre daný deň..

    Raňajky číslo 1: Pohánková kaša s mliekom alebo ovsené vločky, plátok čierneho chleba, vajíčko uvarené na mäkko, čaj s mliekom.

    Raňajky číslo 2: Malý kúsok vareného chudého mäsa (napríklad morčacie), šalát s paradajkami, jablko.

    Obed: Chudá polievka so zemiakmi a cereáliami alebo kaša s mliekom, parný kotlet s prílohou k cestovinám alebo vareným zemiakom, trochu jahôd, mliečne želé.

    Popoludňajšie občerstvenie: Šípkový odvar (na želanie - slabý čaj, bylinkový odvar alebo kompót zo sušeného ovocia).

    Večera: Nízkotučný tvaroh (malý kúsok ryby), dusená zelenina, mlieko (želé).

    Pred spaním: pohár nízkotučného kefíru alebo jogurtu bez prísad.

    Pri zostavovaní ponuky na celý týždeň zvážte nasledovné:

    • Každý deň na stole musia byť nevyhnutne cestoviny, čierny chlieb, obilniny, orechy, rastlinné oleje (s mierou), čerstvé bylinky, strukoviny, zelenina a nesladené ovocie..
    • Trikrát týždenne by menu malo obsahovať jedlá z morských plodov a rýb. Tiež by ste nemali zabudnúť na fermentované mliečne výrobky..
    • Môžete jesť vajcia a hydinu dvakrát týždenne.
    • Diétne chudé mäso sa používa raz týždenne.
    • Jedzte malý kúsok pečene raz mesačne.

    Zásady výživy pre angínu pectoris

    Správna výživa pre angínu pectoris je kľúčom k dobrému zdraviu a absencii záchvatov. Strava by mala byť vyvážená, je vhodné zahrnúť do jedálnička všetky povolené jedlá v rôznych kombináciách. Je dôležité vyhnúť sa jedlám zo zakázaného zoznamu, jesť včas a vzdať sa zlých návykov. Na zmiernenie stavu počas anginy pectoris môže byť iba súbor opatrení a konzultácia s ošetrujúcim lekárom.

    Ako môže pomôcť strava?

    Angina pectoris, ochorenie koronárnych artérií alebo angina pectoris je stav spôsobený nedostatkom krvi v srdcovej dutine. Pacient cíti za hrudnou kosťou pálivú, tlačiacu bolesť, ktorá môže vyžarovať do ruky, nohy, ucha alebo chrbta. Nepretrváva dlho, niekedy je sprevádzaná nevoľnosťou, vracaním, pálením záhy. Dôvodom môžu byť vaskulárne zmeny, ktoré bránia normálnemu prívodu krvi, nadmernej hmotnosti, fyzickej nečinnosti. Úlohou ošetrujúceho lekára a samotného pacienta je zlepšiť prekrvenie srdca, prečistiť cievy, odstrániť tukové usadeniny..

    Správna strava môže rýchlo zlepšiť kvalitu života a znížiť počet záchvatov. Je dôležité si uvedomiť, že ani prísne obmedzenie stravy, ani pravidelné diéty nezlepšia vaše zdravie. Diagnostikovaná angina pectoris si vyžaduje celoživotné dodržiavanie diéty. V takom prípade môžete počkať na stabilnú remisiu, neskôr existuje možnosť, že diagnóza bude odstránená.

    Diéta pre angínu pectoris sa považuje za celkom jemnú. Je vhodný nielen pre pacientov s častými záchvatmi, ale aj pre tých, ktorí sa zaujímajú o prevenciu srdcových chorôb. Správna výživa pomôže pri redukcii hmotnosti, odstránení rizika vaskulárnych chorôb, eliminácii hrozby cukrovky 2. typu a ďalších ochorení.

    Čo je dovolené chorým?

    Pre zábavné a pestré jedlo sa pokúste do jedálneho lístka zahrnúť čo najviac povolených jedál. Hlavné jedlo by malo byť na raňajky a obed a večera sa najlepšie podáva naľahko. Ak pociťujete hlad, môžete si dať občerstvenie s malou porciou ľubovoľného povoleného produktu.

    Diéta pre angínu pectoris predpisuje denné použitie:

    1. Rozmanitosť celozrnných obilnín. Uprednostňujú sa ovsené vločky, pohánka a proso, bohaté na draslík, vápnik, železo a vitamíny skupiny B. Uprednostňuje sa varená pšenica alebo ryža, do ktorých môžete pridať med, orechy a nasekané sušené marhule..
    2. Morské riasy, obsahujúce cenné aminokyseliny a regulujúce správny metabolizmus.
    3. Ryby bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny. Uprednostňuje sa pstruh, treska, sardinky, sleď. Ryby je lepšie zapariť, piecť alebo uvariť v troche vody. Chudé mäso. Odporúča sa najmä kuracie, morčacie, králičie, teľacie mäso.
    4. Pôstne polievky so zeleninovým alebo hubovým vývarom. Je vhodné nepoužívať vyprážanie, prípadne pridávať mäsové alebo rybie fašírky.
    5. Hrášok, fazuľa, šošovica a iné strukoviny. Potraviny sú bohaté na vlákninu, sú vysoko výživné a neobsahujú tuky.
    6. Priamo lisované rastlinné oleje. Pre dosiahnutie ideálnej chuti je lepšie striedať slnečnicový, olivový, ľanový, sójový, camelínový olej.
    7. Sójové mlieko, tvaroh, sendvičová pasta. Pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, čistia cievy, stimulujú proces krvotvorby.
    8. Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky. Sú vysoko výživné, obsahujú veľké dávky vápniku, tiamínu, laktózy.
    9. Čerstvá, varená alebo dusená zelenina. V zime stojí za to použiť hotové mrazené zmesi..
    10. Rozmanité ovocie, čerstvé alebo pečené. Banány a marhule sa odporúčajú najmä pacientom s angínou pectoris, ktoré obsahujú zvýšené množstvo draslíka a podporujú činnosť srdcového svalu..
    11. Sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, sušené čerešne, jablká, hrušky a figy. Sušené ovocie je bohaté na draslík a je vynikajúcou náhradou škodlivých sladkostí.
    12. Prírodný med. Pridáva sa do obilnín alebo sa konzumuje v malých dávkach spolu s bylinkovým čajom.

    Potraviny, ktoré sa oplatí vzdať

    Napriek rozmanitosti diéta znamená kategorické odmietanie určitých jedál. Patria sem vysokokalorické potraviny s vysokým obsahom tuku, cukru, konzervačných látok. Je potrebné vylúčiť zo stravy:

    1. Klobásy, klobásy, rôzne údené výrobky z mäsa a rýb. Vysoký obsah karcinogénov a soli brzdí činnosť srdcového svalu.
    2. Mastné mäso (bravčové, jahňacie, kačacie, husacie), slanina, slanina, mäsové konzervy.
    3. Čerstvo vylisované džúsy. Vysoké percento fruktózy a minimum vlákniny prispieva k hromadeniu nadváhy.
    4. Sladké sýtené nápoje, balené ovocné nápoje, džúsy, kvas. Obsahuje veľa konzervačných látok, cukru, farbív.
    5. Čokoláda, zmrzlina, karamel, pečivo na báze margarínu. Vysoký obsah kalórií a vysoký glykemický index prispievajú k obezite a frekvencia útokov bude čoraz vyššia.
    6. Čaj a káva. Vďaka vysokému obsahu kofeínu majú tieto nápoje močopudné účinky, telo neustále stráca tekutinu potrebnú pre správnu krvotvorbu..
    7. Mastné mliečne výrobky. Mlieko s obsahom tuku viac ako 2,5%, prírodná smotana, kyslá smotana a maslo sa neodporúčajú pacientom s nadváhou a so sklonom k ​​ateroskleróze.
    8. Všetky druhy alkoholu vrátane piva sú bezpodmienečne zakázané. Fajčenie vrátane vodnej fajky a elektronických cigariet tiež prispieva k riziku aterosklerózy. Úplné odmietnutie zlých návykov je kľúčom k absencii záchvatov bolesti.

    Pre lepšie zdravie sa odporúča jesť často, v malých dávkach.

    Je lepšie variť jedlo v pomalom sporáku alebo v rúre, variť alebo piecť v mikrovlnnej rúre. Používajte fóliové a nemastné vrecká. Diétu je potrebné dopĺňať správnym denným režimom, fyzickou aktivitou a dobrým spánkom. Vylúčte všetky lieky okrem tých, ktoré vám predpísal lekár.

    Výživa pre angínu pectoris

    Všeobecný opis choroby

    Pojem angina pectoris znamená formu ischemickej choroby srdca (ischemická choroba srdca), ktorá vzniká v dôsledku nedostatočného množstva krvi v jej dutine. Angina pectoris sa líši od infarktu myokardu tým, že v čase záchvatu bolesti v hrudnej kosti nedochádza k žiadnym zmenám v srdcovom svale. Pri infarkte sa pozoruje nekróza tkanív srdcového svalu. Populárny názov pre angínu pectoris je angina pectoris.

    Príčiny anginy pectoris

    • Porucha srdcového obehu v ktoromkoľvek danom okamihu, napríklad pri vykonávaní fyzickej činnosti.
    • Ateroskleróza srdcových tepien, to znamená zúženie tepien, vďaka čomu nie sú schopné cez seba prechádzať potrebný objem krvi.
    • Arteriálna hypotenzia - znížený prietok krvi do srdca.

    Príznaky

    Najistejším znakom anginy pectoris je ťahanie, stláčanie alebo dokonca pálenie bolesti v hrudnej kosti. Môže vyžarovať (dať) na krk, ucho, ľavú ruku. Útoky takejto bolesti sa môžu objaviť a zmiznúť, aj keď ich výskyt je zvyčajne spôsobený určitými okolnosťami. Pacienti môžu tiež pociťovať nevoľnosť a pálenie záhy. Ťažkosti so stanovením správnej diagnózy spočívajú v skutočnosti, že nie vždy ľudia, ktorí pociťujú bolesť v uchu alebo iných častiach tela, ju spájajú s záchvatmi anginy pectoris..

    Je dôležité mať na pamäti, že angina pectoris nie je bolesť, ktorá sama odoznie po pol minúte alebo po hlbokom nádychu, dúšku tekutiny.

    Užitočné jedlá pre angínu

    Správna výživa je pre angínu pectoris nesmierne dôležitá. Je dokázané, že ľudia s nadváhou trpia týmto ochorením oveľa pravdepodobnejšie, navyše existuje vysoké riziko komplikácií. Preto musíte vyvážiť výživu a tým zlepšiť metabolické procesy v tele..

    Čo by sa malo jesť pre ľudí trpiacich angínou pectoris:

    • V prvom rade kaša. Pohánka a proso sú obzvlášť užitočné, pretože obsahujú vitamíny B a draslík. Pohánka má navyše rutín (vitamín P) a obsahuje vápnik, sodík, horčík a železo z užitočných minerálov..
    • Ryža je spolu so sušenými marhúľami a hrozienkami, takzvanou kutiou, užitočná vďaka draslíku a horčíku, je tiež adsorbentom, to znamená, že odvádza z tela škodlivé látky..
    • Pšenica, pretože obsahuje veľa vitamínov B, E a biotín (vitamín H), ktorý reguluje metabolizmus sacharidov.
    • Ovsené vločky - obsahuje vlákninu, ktorá bráni výskytu cholesterolu, a vlákninu, ktorá čistí organizmus. Okrem toho je bohatý na vitamíny B, PP, E a fosfor, vápnik, železo, sodík, zinok, horčík.
    • Jačmenné krúpy - obsahuje vitamíny A, B, PP, E, navyše obsahuje bór, jód, fosfor, zinok, chróm, fluór, kremík, horčík, meď, železo, draslík a vápnik.
    • Morské riasy, pretože obsahujú jód, fosfor, sodík, draslík a horčík, ako aj kyseliny listové a pantoténové. Vďaka svojmu zloženiu zlepšuje metabolizmus v tele.
    • Užitočné je všetko ovocie a zelenina (najlepšie čerstvé, dusené alebo pečené, odvtedy si zachovajú všetky vitamíny a minerály), strukoviny, pretože obsahujú komplexné sacharidy a vlákninu, a práve tie zasýtia organizmus. Pri srdcových ochoreniach lekári odporúčajú konzumovať banány každý deň kvôli vysokému obsahu draslíka.
    • Rastlinné oleje - slnečnicový, olivový, kukuričný, sójový, pretože obsahujú mono- a polynenasýtené tuky, a to sú vitamíny A, D, E, K, F, ktoré sa podieľajú na tvorbe a metabolizme buniek..
    • Mali by ste jesť ryby (makrela, sleď, pstruh, sardinka), divina, teľacie mäso, morčacie, kuracie mäso, pretože tieto výrobky majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku, čím sa dosiahne metabolická rovnováha..
    • Mlieko a mliečne výrobky, pretože obsahujú laktózu, tiamín, vitamín A, vápnik.
    • Med, pretože je zdrojom draslíka.
    • Je dôležité vypiť najmenej 2 litre tekutín denne..
    • Užitočné hrozienka, orechy, sušené slivky, sójové výrobky kvôli obsahu draslíka.

    Racionálna výživa a strava pre angínu pectoris

    Angina pectoris je forma ischemickej choroby srdca. Vyvíja sa v dôsledku nedostatočného množstva krvi v srdcovom svale.

    Rozdiel medzi angínou pectoris a infarktom myokardu je ten, že počas záchvatu nie sú pozorované žiadne patologické zmeny v srdcovom orgáne, zatiaľ čo pri infarkte dochádza k nekróze jeho tkanív..
    Angina pectoris sa hovorovo nazýva „angina pectoris“. Aby sme sa v budúcnosti pokúsili vyhnúť sa opakujúcim sa záchvatom, je potrebné okrem liečby dodržiavať aj špeciálnu diétu..

    Racionálna výživa pre srdce

    Angina pectoris sa často začína rozvíjať s ochorením, ako je ateroskleróza. Dôvodom pre vznik tohto ochorenia je porušenie metabolizmu tukov v tele. Keď sa do tela dostane dostatočné množstvo živočíšnych tukov, v cievach sa tvoria usadeniny cholesterolu. To je ovplyvnené „zlým“ cholesterolom. Vďaka tomu sa tvoria aterosklerotické plaky. Z tohto dôvodu sa lúmeny ciev zužujú, čo narúša normálny prietok krvi. Vďaka tomu srdce prijíma kyslík v nedostatočnom množstve a kyslíkový hlad sa začína formovať postupne.


    Ak včas upravíte stravu, môžete zabrániť rozvoju anginy pectoris a vyčistiť cievy od prebytočného cholesterolu:

    1. Ak je hmotnosť človeka normálna, potom sa denný príjem kalórií zvýši na 2 800 - 2 900 kcal. Zároveň je správne rozdelené aj chemické zloženie stravy: pre bielkoviny je to 100 g, tuky - až 90 g a uhľohydráty stačia na konzumáciu až 350 g denne.
    2. Ak máte kilá navyše, potom sa pri chudnutí denný príjem kalórií zníži na 2 000 kcal. V tomto prípade bude denné množstvo tuku 70 g, uhľohydráty - 300 g.
    3. Pri prechode na čiastkové jedlá sa porcie rozdelia na niekoľko malých a rozdelia sa na 5 až 6 jedál denne. Jedlo by navyše malo pozostávať hlavne z rastlinných zložiek..
    4. Prechod na správny vodný režim, to znamená, že musíte vypiť až 2 litre tekutín denne.
    5. Minimalizujte živočíšne tuky. Výnimkou sú mastné morské ryby, ktoré obsahujú užitočné omega-3 kyseliny, ktoré produkujú „dobrý“ cholesterol a ovplyvňujú metabolické procesy.
    6. Dodržujte pravidlá varenia, keď musia byť všetky jedlá varené, pečené, dusené alebo dusené. Ale vyprážané jedlá sú zakázané..

    Ak človek dosiahne normalizáciu svojej hmotnosti pri dodržaní správnych výživových podmienok, zlepšia sa metabolické procesy a krvný obeh, čo zabráni ďalším záchvatom anginy pectoris.

    Povolené produkty

    Ľudia trpiaci angínou pectoris a tiež hypertenziou by sa mali viac sústrediť na tieto potraviny:

    • Väčšina obilnín, najmä pohánka a proso, pretože obsahujú vitamín B, draslík, vápnik, horčík a ďalšie prvky. Pohánka obsahuje rutín, ktorý ovplyvňuje aj správny metabolizmus v tele..
    • Varená ryža zmiešaná so sušenými marhuľami a hrozienkami. Toto jedlo sa nazýva kutia. Je bohatý na draslík a horčík a je tiež prírodným adsorbentom..
    • Pšenica, obsahuje veľa vitamínových komplexov a prvkov, reguluje metabolizmus sacharidov.
    • Ovsené vločky - čistia organizmus, a to aj od formácií cholesterolu.
    • Jačmenná kaša - bohatá na veľa stopových prvkov.
    • Morské riasy - zlepšujú metabolické procesy.
    • Rastlinné potraviny vo forme ovocia a zeleniny.
    • Banán a med, pretože obsahujú draslík, prvok, ktorý je prospešný pre srdce.
    • Strukoviny, ktoré obsahujú vlákninu a komplexné sacharidy.
    • Rastlinné oleje.
    • Mäso a rybie výrobky, nízkotučné.
    • Hydina.
    • Mliečne výrobky.
    • Hrozienka, orechy, sušené slivky, obsahujú tiež dostatočné množstvo draslíka.

    Obmedzenia príjmu potravy pacientmi

    Medzi najnebezpečnejšie produkty pre angínu pectoris patria:

    • Mnoho živočíšnych tukov, ktoré obsahujú „škodlivý“ cholesterol, ktorý sa môže ukladať na stenách krvných ciev.
    • Pečivo a pečivo s vysokým obsahom rýchlych sacharidov, ktoré prispieva k obezite.
    • Rovnakú vlastnosť majú čokoláda, sýtené nápoje, zmrzlina a iné sladkosti..
    • Slané jedlo. Soľ inhibuje vylučovanie tekutín z tela.
    • Nápoje obsahujúce kofeín a silné čaje, ktoré pomáhajú odvádzať tekutinu z tela spolu s prospešnými prvkami.
    • Alkoholické nápoje prispievajú k rozvoju aterosklerózy.

    Menu na týždeň

    Pondelok

    Utorok

    Streda

    Štvrtok

    Piatok

    Sobota

    Nedeľa

    Deň v týždniRaňajkyVečeraVečera
    Tanier z ovsených vločiek s bobuľami, pohár čerešňovej šťavy.Proso kaša s kuracími parnými rezňami. Nejaký ražný chlieb. Pohár jablkového džúsu.Malý kúsok vareného hovädzieho mäsa a šalát zo zelenej zeleniny a paradajok. O niečo neskôr môžete vypiť pohár mlieka.
    Palacinka vyrobená z ovsených vločiek a trochu medu. Bylinkový čaj.Pečené kuracie filé so zeleninou: zemiaky, mrkva, cuketa, paradajky.Rybie filé, pečené. Šalát z morských rias s rastlinným olejom a citrónovou šťavou.
    Tvarohové koláče, čerstvé bobule ako prísada. Môžete piť čaj s bylinkami.Pohánková kaša s predvareným kuracím filé. Ovocný kompót.Parné rybie rezne s čerstvým zeleným šalátom. Neskôr - pohár mlieka.
    Drsné sušienky s pohárom kefíru.Zeleninová polievka s plátkom ražného chleba.Zeleninové ragú s pečenými kuracími prsiami.
    Palacinky varené s pohánkovou múkou, pár plátkami melónu.Nízkotučný boršč a hrubozrnný chlieb, pár krajcov. Kompót.Dusená zelenina s pečenými zemiakmi a varenými kuracími kúskami.
    Ovocie a tvaroh. Harmančekový čaj.Celozrnné cestoviny s králičím gulášom. Zelený zeleninový šalát.Varené kuracie mäso zmiešané s čerstvou zeleninou - paradajkou, uhorkou a zeleným hráškom.
    Sušienky z obilnej múky. Slabý čierny čaj s prídavkom medu.Ryba pečená so zeleninou a šálkou pohánkovej kaše. Čerstvo stlačený pomarančový džús.Dušené kuracie filety. Zelený zeleninový šalát, pohár kefíru.

    Medzi jedlami si môžeme vziať ľahké jedlá, ako napríklad jablko alebo iné ovocie, téglik s jogurtom, pohár kefíru alebo hrsť orechov..

    Liečba ľudovými prostriedkami

    Ľudové recepty na prevenciu záchvatov angíny:

    1. Pripravte si zmes z 1 litra medu, 10 citrónov so šupkou, 10 hláv cesnaku. Túto kompozíciu musíte brať každý deň po dobu 8 týždňov. Predpokladá sa 1 príjem 4 čajových lyžičiek denne.
    2. 1 polievková lyžica. l. nalejte bylinky oregano s pohárom vriacej vody. Nechajte 2 hodiny lúhovať, potom vezmite lyžicu 4 krát denne. Táto infúzia zmierňuje bolesť v oblasti srdca..
    3. Vezmite hloh - 10 lyžice. l. a šípky - 5 lyžice. l. Zalejte ich 2 litrami vriacej vody. Potom nechajte jeden deň zabalený v uteráku. Vezmite 1 pohár vždy pred hlavným jedlom a tak ďalej 3 krát denne.

    Recepty

    Nasledujúce recepty pomáhajú zlepšovať činnosť srdca:

    1. Šalát z čerstvého ovocia. Najskôr olúpané, potom nakrájané kiwi, banán a jablko. Potom je pomaranč rozdelený na plátky, môžete si vziať mandarínku. Môžu sa tiež krájať na kúsky po odstránení semien. Ovocie sa zaleje akýmkoľvek jogurtom. Je vhodné vziať klasický, 2 lyžice. lyžice. Tento šalát, ktorý sa servíruje na stole, je zdobený lístkami mäty..
    2. Vegetariánske rezne. Pohánka je vopred uvarená. Potom sa spojí s drveným syrom, selénom a múkou. Po tom sa kotlety vyformujú a vyložia na plech. Rúra musí byť predhriata na 200 stupňov. Pečieme 20 minút.
    3. Rybie suflé. Vložte 100 g filé, polovicu mrkvy, 3-4 kvetenstvo karfiolu, 3-4 kruhy cukety do dvojitého kotla. Zmes sa varí v pare 15 minút, potom sa prevedie do mixéra, pridá sa tam 1/3 šálky mlieka. Po tom - vopred zbité vajce. Hmota sa opäť prenesie do misy a dusí sa ďalších 20 minút. Potom môžete hotové suflé dať do misky a podávať, zdobiť bylinkami.

    Užitočné video

    Ponúkame vám sledovanie videa o liečbe a výžive angíny pectoris:

    Ako jesť s angínou?

    Pri podvyživení srdca dochádza k pocitu pálenia v hrudníku a k záchvatu anginy pectoris. Aby ste zabránili jeho vzniku, je dôležité správne usporiadať stravu tak, aby prispievala k normalizácii metabolizmu lipidov a mala pozitívny vplyv na systém zrážania krvi..

    Podstata a pravidlá stravovania

    Angina pectoris je jedným z prejavov ischemickej choroby srdca, ktorá sa vyvíja v dôsledku aterosklerózy. Choroba sa vyskytuje, keď je narušený metabolizmus tukov - telo prijíma veľa tukových tukov, ktoré prispievajú k tvorbe „zlého“ cholesterolu, ktorý sa ukladá na stenách krvných ciev vo forme aterosklerotických plátov. Dochádza tak k poklesu lúmenu ciev, takže srdcový sval neprijíma dostatok kyslíka a postupne sa vyvíja chronické hladovanie kyslíkom.

    Správnou výživou môžete zabrániť progresii anginy pectoris. To znamená súlad s nasledujúcimi pravidlami:

    • s normálnou počiatočnou hmotnosťou znížte denný obsah kalórií na 2 800 - 2 900 kcal a správne rozdeľte chemické zloženie stravy: bielkoviny - do 100 g, tuky - do 90 g, sacharidy - do 350 g;
    • ak máte nadváhu, znížte denný obsah kalórií tak, aby nepresahoval 2 000 kcal, a denný obsah tuku - do 70 g a sacharidov - do 300 g;
    • prejsť na frakčné jedlá - okrem 3 hlavných metód môžete zariadiť 1-2 občerstvenie a strava by mala byť rôznorodá, vrátane výrobkov prevažne rastlinného pôvodu;
    • udržiavajte správny vodný režim - počas dňa vypite asi 2 litre tekutiny;
    • vylúčiť zo stravy živočíšne tuky, s výnimkou tučných morských rýb a morských plodov, pretože obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolizmus cholesterolu;
    • varte jedlo správnym tepelným spracovaním, ktoré je dusením, varením a parou, ale vyprážanie sa neodporúča.

    Dodržiavaním týchto pravidiel sa môžete zbaviť nadbytočných kilogramov a udržať si zdravú váhu. To zlepší metabolické procesy v tele, zabráni rozvoju komplikácií anginy pectoris a udrží stabilný zdravotný stav..

    Výber produktu

    Kľúčovým bodom v strave je správny výber potravín, pretože niektoré z nich sú zakázané, iné sú prijateľné v malom množstve a iné by mali prevládať v dennom menu. Každá možnosť stojí za zváženie osobitne.

    Zakázané

    Je potrebné vylúčiť tie potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, narúšajú krvný obeh a prispievajú k tvorbe krvných zrazenín, ktoré bránia prietoku krvi a zhoršujú výživu srdcového svalu. Sú to:

    • Mastné mäso, ako je bravčové a jahňacie mäso
    • tučný vták - kačica, hus;
    • klobásy;
    • vnútornosti vrátane pečene a mozgu;
    • údené mäso;
    • kyslé uhorky;
    • krém;
    • smažené vajíčka;
    • múka a cukrovinky;
    • čokoláda;
    • zmrzlina;
    • limonády a sladké sýtené nápoje;
    • alkoholu.

    Obmedzené

    Existujú potraviny, ktoré sa dajú konzumovať v obmedzenom množstve:

    • nápoje s vysokým obsahom kofeínu (káva, silný čaj) - 1-2 šálky denne, pretože majú silný močopudný účinok a odvádzajú z tela veľa tekutín;
    • mastné ryby (makrela, pstruh, sardinka), morské plody - až 3-4 krát týždenne;
    • mäso (hovädzie, teľacie, morčacie, králičie mäso) - raz týždenne;
    • vajcia, kuracie mäso - až 2-3 krát týždenne;
    • soľ - až 5-6 g denne, pretože zabraňuje odvádzaniu tekutín z tela.

    Odporúčané

    Základ dennej stravy tvoria potraviny, ktoré spĺňajú nasledujúce kritériá:

    • obsahujú minerály (fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, zinok);
    • sú zdrojmi vitamínov A, B, C, E, PP;
    • sú bohaté na vlákninu a hrubé vlákna, ktoré odstraňujú prebytočný „zlý“ cholesterol z tela, čistia črevá, normalizujú metabolizmus, spomaľujú proces poškodenia ciev.

    Nasledujúce produkty spĺňajú uvedené kritériá:

    • fazuľa, otruby a obilniny (najmä ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň);
    • mlieko a mliečne výrobky - cenné zdroje laktózy, tiamínu, vitamínu A, vápnika;
    • zelenina, najmä listová (akákoľvek kapusta, špenát);
    • ovocie, najmä banány, pretože majú vysoký obsah draslíka;
    • rastlinné oleje (slnečnicový, olivový, kukuričný) - zdroje mono- a polynenasýtených tukov, ako aj vitamíny A, D, E, K a F, ktoré sa podieľajú na tvorbe a metabolizme buniek;
    • orechy (vlašské orechy, mandle, lieskové orechy);
    • med, pretože je cenným zdrojom draslíka a úspešne nahrádza cukor;
    • sušené ovocie (hrozienka, sušené slivky, sušené marhule).

    Ako urobiť jedálny lístok?

    Pri dodržiavaní odporúčaní pre výber produktov môžete ľahko zostaviť svoju stravu. V tomto prípade stojí za to dodržiavať nasledujúcu schému:

    1. Na raňajky stojí za to podať kašu - ovsené vločky, pohánka, perličkový jačmeň, jačmeň. Povolené 2 - 3 krát týždenne na doplnenie raňajok vajíčkom uvareným na tvrdo, namäkko alebo v sáčkoch. Bylinkový čaj, ľahko varený zelený alebo čierny čaj sú ideálne nápoje. Kávu s mliekom si môžete občas dovoliť.
    2. Druhé raňajky sú občerstvením. Môžete jesť kúsok vareného kuracieho filé, zeleninový šalát alebo ovocie podľa vkusu.
    3. V čase obeda ako prvá podávajte polievku so zeleninovým vývarom, ako druhú - rybu alebo mäso s prílohou v podobe cestovín, pečených zemiakov alebo zeleninového šalátu. Ako dezert je vhodné akékoľvek ovocie alebo bobule, želé.
    4. Pri popoludňajšom občerstvení by ste si mali dať šípkový vývar, kompót alebo bylinkový čaj.
    5. Večera by mala byť ľahká. Môžete napríklad podávať nízkotučný tvaroh, ryby dusené so zeleninou.
    6. V noci môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru.

    Vlastnosti stredomorskej stravy

    Pri angíne pectoris, ako aj po infarkte myokardu je predpísaná stredomorská strava, ktorá je tiež antiaterosklerotická. Vedci uskutočnili štúdie, ktoré preukázali, že znižuje frekvenciu mnohých srdcových chorôb 3,1-krát. Podstatou stravy je správny pomer bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov. Musíte teda dodržiavať nasledujúce pravidlá:

    • Znížte príjem nasýtených tukov na 7-10%. Takže iba v malom množstve je povolené použitie masla, tvrdého margarínu, tvrdých a mäkkých syrov, mäsového tuku (viditeľné), kačice, husi, koláčov, smotany..
    • Zvýšte denný podiel potravín s vysokým obsahom bielkovín s nízkym obsahom nasýtených tukov na 10 - 30%. Jedná sa o ryby, kuracie, morčacie a teľacie mäso.
    • Jedzte 35 gramov vlákniny denne zo zeleniny, ovocia, nevyleštených zŕn, šošovice, fazule, ryže a obilnín.
    • Zvýšte spotrebu polynenasýtených tukov až o 7 - 10% a mononenasýtených tukov - až o 10 - 15%. Takže pri varení môžete použiť olivový, slnečnicový, kukuričný a sójový olej..
    • Konzumujte nie viac ako 300 mg cholesterolu denne. Nemôžete teda jesť: viac ako 1 - 2 žĺtky týždenne, viac ako 2 porcie pečene mesačne. Vylúčte všetky ostatné produkty.

    S prihliadnutím na tieto pravidlá sa na týždeň ponúka ponuka:

    DeňRaňajkyVečeraVečera
    PondelokOvsené vločky s bobuľami, pohár čerešňovej šťavy.Pšeničná kaša, parené mleté ​​kuracie rezne, plátok ražného chleba, kompót zo zeleného jablka.Kus vareného hovädzieho mäsa, šalát zo zelenej zeleniny a paradajok, pohár mlieka.
    UtorokOvsené placky s medom, pohár bylinkového čaju.Pečené kuracie filé so zeleninou - zemiaky, cuketa, mrkva, paradajky.Pečené rybie filé a šalát z morských rias poliaty olivovým olejom a dresingom z citrónovej šťavy.
    StredaTvarohové koláče s čerstvými bobuľami, zelený čaj.Pohánka s kúskami kuracieho mäsa, kompót zo sušeného ovocia.Parné rybie rezne, listový zelený šalát, pohár mlieka.
    ŠtvrtokCereálne sušienky, pohár kefíru.Zeleninová polievka s plátkom ražného chleba.Zeleninový guláš, pečené kuracie prsia.
    PiatokPohánkové placky, 2-3 plátky melónu.Chudý boršč s chlebom tmavého zrna, kompót.Dusená zelenina s pečenými zemiakmi a vareným kuracím filé.
    SobotaTvaroh s ovocím, harmančekový čaj.Celozrnné cestoviny s duseným králikom a zeleným zeleninovým šalátom, kompót.Varené kuracie mäso s čerstvou zeleninou - paradajka, uhorka, zelený hrášok.
    NedeľaCereálne sušienky, slabý čierny čaj s medom.Pečená ryba so zeleninou, pohánková kaša, pohár čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu.Dusené kuracie filety s čerstvým zeleninovým šalátom, pohár kefíru.

    Zdravé recepty

    Pri diéte si môžete dovoliť nasledujúce jedlá:

    • Rybie suflé. Do misy dvojitého kotla vložte 100 g rybieho filé, rovnako ako nakrájanú zeleninu - 1/2 mrkvy, 3-4 kvetenstvo karfiolu, 4 kolieska cukety. Ingrediencie dusíme 15 minút. Potom ich preložte do mixéra a zalejte tretinou pohára mlieka. Všetko zomelieme do hladka a potom pridáme vajce, ktoré vyšľaháme do ľahkej peny. Hmotu premiešajte, nalejte do misky a povarte ju 20 minút. Získajte hotové suflé, ozdobte bylinkami a podávajte.
    • Ražné tortilly. V miske zmiešajte 250 g ražnej múky s 2 lyžicami. l. orestovanú sušenú cibuľu a potom zalejeme 20 ml rastlinného oleja a 180 ml vody. Zmiešajte jedlo, vymieste cesto a potom ho rozdeľte na 8 častí a vyvaľkajte ich na ploché koláče. Pečieme ich na panvici z oboch strán a prikryjeme utierkou, aby trochu zmäkli. Môže sa jesť ako chlieb.
    • Parná zelenina. Olúpte a nakrájajte baklažán a papriku na plátky. Paradajky zalejeme vriacou vodou a zbavíme šupky a potom nakrájame. Zmiešajte všetku zeleninu, dochuťte bylinkami a jemným korením. Pečieme v rúre 25 minút pri 180 stupňoch.
    • Ovocný šalát. Olúpte a nakrájajte kivi, banán a jablko. Potom rozdeľte citrusy na plátky - mandarínkovú alebo oranžovú. Môžu byť tiež nakrájané na plátky odstránením semien. Pripojte všetko a nalejte 2 polievkové lyžice. l. klasický jogurt. Pri podávaní dozdobíme lístkami mäty.
    • Vegetariánske rezne. Pohánku uvaríme a ochladíme a potom spojíme s nastrúhaným syrom, nasekanými bylinkami a múkou. Premiešame, vytvarujeme rezne a dáme na plech. Pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.

    Vegetariánske rezne je možné pripraviť zo šošovice podľa receptu z videa:

    Správna výživa teda hrá veľkú úlohu pri udržiavaní stabilného zdravotného stavu, ak trpíte záchvatmi angíny, ktoré sú dôsledkom srdcových chorôb. Tieto diéty musíte dodržiavať pravidelne a denný príjem kalórií upravujte podľa toho, či máte alebo nemáte nadváhu..

    Miera krvného tlaku u dospelých a detí

    Normálna hodnota ESR pre ženy